Grands Cafés Groep breidt uit met iconische brasserie Notre Dame in Leuven

Notre Dame op de Grote Markt wordt na 35 jaar door de huidige uitbaters overgedragen. Grands Cafés, dat al een succesvolle portefeuille van eet- en drinkgelegenheden beheert waaronder Grand Café St-Jean in Oud-Heverlee, Grand Café Pact24 in Bekkevoort, Grand Café Paal26 in Paal en Grand Café 500 in Heverlee, zal de zaak vanaf 1 oktober 2024 overnemen.

Extra aandacht groepen

Grands Cafés Groep verzekert de trouwe gasten van Notre Dame dat de vertrouwde gerechten behouden blijven en dat het personeel volledig in dienst blijft. Dit betekent continuïteit voor de 30-tal medewerkers die hun klanten altijd met zorg en expertise hebben bediend. De bovenverdieping zal ook heringericht worden, wat ruimte zal geven voor groepen en feestjes tot 60p. Aangezien er veel vraag is in het Leuvense naar dergelijke locaties voor groepen hopen ze daarmee een leemte in te vullen.

Verdere toekomstplannen

De overname van de Notre Dame onderlijnt een belangrijk onderdeel in de expansieplannen van de horecagroep, die ook de verwachte toevoeging van De Torenhoeve in Rotselaar omvat. Na een grondige renovatie en uitbreiding zal De Torenhoeve in februari 2025 zijn deuren heropenen.

Met deze uitbreidingen groeit Grands Cafés Groep van vier naar zes zaken, wat resulteert in een toename van het aantal werknemers van ongeveer 150 naar meer dan 200. Deze groei onderstreept hoezeer Grands Cafés zich inzet voor het leveren van kwaliteitsvol eten en uitstekende service in een comfortabele en stijlvolle omgeving.